안녕하세요! 건강 박사 여니입니다!
오늘은 지방간에 좋은 음식들이 무엇인지 알아보도록 할게요.
그동안 지방간이 왜 발생하는지, 그리고 지방간을 줄이려면 어떤 생활 습관을 가져야 하는지에 대해서 자세히 알아보았는데요.
오늘은 마지막으로 지방간에 있는 지방을 약이 아닌 식품으로 줄이려면 어떤 식품을 섭취하는 것이 좋은지에 대해 알아 볼 생각입니다.
저번에도 간단히 말씀 드렸다시피 지방간에는 기름진 음식들이 안 좋고, 주로 야채, 과일, 곡식 위주의 식품들과 단백질이 도움이 된다는 말씀을 드렸습니다.
그러면 지금부터 본격적으로 지방간에 도움이 되는 음식들을 살펴볼게요.
1. 레드비트
레드비트는 천연 항산화제로 불리면서 최근 각광받고 있는 뿌리 식물인데요.
레드비트에는 혈관 건강에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있고, 대표적인 장수 음식으로 서양에 널리 알려져 있는 채소라고 합니다.
그래서 우리나라 사람들에게는 생소하지만 서양에서는 이미 건강에 매우 유명한 식물 중에 하나로 알려져 있다고 하네요.
레드비트 안에는 항산화제인 베타인이 다량 함유되어 있어 활성 산소로부터 우리 몸이 망가지는 것을 방지해 주는 역할을 합니다.
그리고 혈관 손상을 막아 혈관이 노화되는 것을 방지해 준다고 하네요.
2. 사과
지방간에 사과가 좋다는 사실은 이미 예전부터 알려진 사실입니다.
사과에 산화 방지제가 많이 함유 되어 있어 간 해독에 도움을 주고, 혈당 수치 조절 뿐 만 아니라, 항산화 영양소의 다량 함유로 활성 산소 제거에도 도움이 되는 과일입니다.
사과 자체로 먹는 것도 지방간에 좋지만, 간의 기혈 순환에 도움이 되는 신맛 형태인 사과 식초로 만들어 아침에 일어나자마자 물에 타서 한 잔씩 마시면 지방간을 치유하는데 많은 도움이 됩니다.
3. 레몬
레몬은 주로 피로 회복에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
이런 레몬즙을 물에 희석해서 마시면 항산화 성분으로 인해 간 해독에 도움이 되고, 신 맛의 음식이기 때문에 간의 기운을 올리는데 도움이 됩니다.
그리고 레몬은 다른 어떤 과일 보다도 비타민C의 함량이 월등히 높기 때문에 몸이 피로할 때 마셔주면 피로 회복 효과 뿐 만 아니라 면역력을 강화 시키는데도 도움이 됩니다.
다만 빈속에 레몬을 먹는 것은 위장 건강을 안 좋게 하기 때문에 빈속을 피해서 레몬을 복용해 주면 좋습니다.
4. 자몽
자몽은 비타민 C가 풍부하여 지방간을 치유하는데 효과적인 과일 중 하나입니다.
자몽 안에 있는 항산화제 성분이 인체에 들어가 독소를 제거하고 활성 산소를 막아 체내의 세포가 손상되는 것을 방지합니다.
그리고 자몽에 있는 나린제닌이라는 물질이 특히 지방간을 예방하고 치유하는데 도움을 준다고 합니다.
그리고 자몽의 주 구성성분인 글루타싸이온은 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호 해주는 기능을 갖고 있어 건강에 매우 좋은 과일이지만 고혈압 환자들은 유의하여 복용해야 합니다.
5. 녹차
녹차는 흔히 장수 식품으로 잘 알려져 있습니다.
기름기가 많은 음식을 먹는 중국인들은 습관적으로 식후에 녹차를 음용하는데요.
녹차에 들어있는 카테킨 성분이 간암으로부터 인체를 보호하는 기능이 매우 효과적이라고 합니다.
녹차는 우리 몸속에 있는 지방을 제거하고 배출하는 효과를 지니고 있어 기름진 음식을 먹은 후에 녹차를 복용해 주면 더욱 효과적인데요.
다만 카페인을 함유하고 있어 식후 바로 음용하는 것보다는 식후 한 시간에서 두 시간이 지난 후에 녹차를 마셔주면 지방간에 도움이 됩니다.
6. 양파
양파는 병균을 죽이거나 해충을 방지하는 기능이 탁월한 야채 중 하나입니다.
그리고 강력한 이뇨작용과 해독 작용을 갖고 있어 몸 안의 노폐물을 체외로 배출하는데 도움을 주는 야채 중 하나인데요.
양파를 물에 우려 자주 마셔주면 혈액을 맑게 정화 시킬 수 있고, 노화로 인해서 약해진 혈관 벽을 튼튼하게 해 줄 뿐 아니라 혈관 벽에 지방이 달라붙어 응고되는 현상을 방지해 준다고 합니다.
즉, 혈액에 중성 지방이 많고 혈관 건강이 좋지 않은 분들에게 양파는매우 효과적인 식품입니다.
7. 결명자
결명자는 흔히 집에서 우려먹는 차의 한 종류입니다.
결명자를 마셔주면 간의 기운을 올릴 수 있고, 간에 쌓여 있는 열을 다스린다는 이야기가 동의보감에 기록되어 있다고 할 정도로 조선시대부터 간 해독에 탁월한 식품 중 하나입니다.
결명자를 차로 복용해 주면 간열로 인해 생기는 시력의 문제 역시도 개선하는데 도움이 되고, 간에 쌓인 지방 조직의 분해도 도와준다고 합니다.
8. 매실
저번 글에서도 언급했듯이 간의 막힌 기혈을 뚫고 간의 기운을 보강하는데 신맛의 식품이 도움이 됩니다.
매실 역시도 신맛을 내는 식품으로서 매실 속의 구연산은 간에 해독 기능을 도와 간에 있는 묵은 피를 제거하고, 간 기능을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.
매실의 경우 평소 따뜻하게 차로 마시거나 샐러드를 만들 때 액기를 넣어 만들어 먹으면 지방간을 예방 및 치유하는데 도움이 많이 됩니다.
9. 인진쑥
쑥은 해독 작용이 좋아 간 기능을 활성화 시키고 간에 쌓인 노폐물을 제거하는데 효과적입니다.
인진쑥에는 담즙 분비를 촉진 시키는 카피라린이라는 성분이 들어 있는데 이 성분이 몸 안에 들어가 간 기능 개선에 도움을 주고, 제철에 나온 쑥은 각종 활성 영양소와 비타민 및 미네랄이 풍부하여 지방간에 도움을 줄 뿐 만 아니라 피로회복과 식욕부진에도 도움을 줄 수 있습니다.
10. 칡뿌리
칡은 예전부터 숙취해소에 좋은 식품 중 하나였습니다.
칡은 간세포를 보호하고, 간의 기능을 회복시키는데 탁월한 효능을 보이며, 칡뿌리를 지속적으로 복용해주면 알코올 섭취를 억제하는데도 도움이 된다고 합니다.
칡뿌리는 특히 음주 후에 아세트알데히트 분비를 촉진하여 알코올에 의해 간이 손상되는 것을 방지해 주고, 간에 지방이 형성되는 것을 막아 지방간 예방 및 치유에 도움을 줍니다.
오늘은 저번에 이어 지방간에 도움이 되는 식품들 추가로 5가지를 살펴보았습니다.
이렇게 총 10가지 식품들을 취향대로 골라 평소에 주기적으로 복용해 준다면 지방간을 예방하고 치유하는데 도움이 될 것이라고 생각합니다.
앞서 나열한 식품들 중 평소에 주변에서 얻기 힘든 식품들 보다는 쉽게 마트나 시장에서 구할 수 있는 식품들이 대부분이기 때문에 더욱 집에서 간단히 치유에 집중 할 수 있을 것입니다.
전에도 말씀드렸다시피 지방간은 평소 식습관과 생활습관이 매우 중요하기 때문에 반드시 이전 글을 참고하여 지켜주시고, 위에 나열한 식품들도 자주 복용해 주시면서 치유해 나가시길 바랍니다.
오늘도 긴 저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다.
2019.06.02 - [몸 건강/간과 신장 건강] - 간에 좋은 영양제
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오늘은 지방간에 도움이 되는 식품 10 가지를 알아보았습니다.
대부분 과일 종류이면서 항산화 영양소를 다량함유하고 있는 신 맛의 식품들이 많았는데요.
신 맛은 간의 기운을 보하는 맛으로써 간이 허하거나 안 좋을 때는 신 맛의 음식을 많이 섭취해 주면 간의 기혈 순환이 좋아진다고 합니다.
앞서 말했지만 지방간은 하루아침에 사라지는 병이 아니기 때문에 평소 생활 습관 관리와 식습관 관리에 더불어 지방간에 도움이 되는 음식을 섭취해 주며 더욱 빠른 치유가 가능할 것이라고 생각합니다.
오늘도 긴 저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다.
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